ZDROWA ŻYWNOŚĆ BEZ DODAWANIA WODY I TŁUSZCZU

SZYBCIEJ, SMACZNIEJ I ZDROWIEJ!

Po tym, jak spróbujesz dan przygotowanych w naczyniach systemu Zepter, otworzy się przed Tobą nowy świat smaków. Dania przygotowane zawczasu nie tylko przyniosą więcej energii. Po prostu naczynia Zepter Masterpiece Cookware — w porównaniu do naczyń tradycyjnych — są nieszkodliwe.

Przekonasz się, że żywność gotowana bez dodatku wody lub tłuszczu wygląda lepiej, ponieważ jej kolor, kształt i tekstura są zachowane. Jedzenie jest smaczniejsze, gdyż naturalne smaki i aromaty są zachowane. Jedzenie jest zdrowsze, ponieważ wartości odżywcze i biologiczne (witaminy, minerały, białka, mikro- i makroelementy śladowe) nie są tracone. Produkty spożywcze nie kurczą się ani nie są marnowane.

Ponadto jedzenie nie przywiera do naczynia, nie przypala się, nie jest przygotowywane z dodatkiem toksycznych tłuszczów, nie zawiera akroleiny ani nie ma działania rakotwórczego.

Gotując bez dodatku wody należy zawsze umieszczać świeżo wypłukane produkty w zimnym naczyniu, pozostawiając 1/4 naczynia pustą lub pozostawiając maksymalnie 3 cm od krawędzi naczynia do pokrywy.

Umieścić zakryte naczynie na zimnej płycie/palniku i ustawić kontroler temperatury na wartość średnią lub wysoką; kiedy strzałka termokontrolera sięgnie wskazania w połowie zielonego pola na skali wilgotności, temperaturę należy ustawić na minimum. Żywność jest gotowana we własnym sosie, który pozostaje w naczyniu.

Para uwalniania z żywności wewnątrz naczynia unosi się do góry. Pokrywa jest zawsze chłodniejsza niż naczynie, dlatego para skrapla się po kontakcie z nią. Płyn ze składnikami odżywczymi skapuje na dno naczynia na gotowaną żywność. Ten proces ma miejsce aż do czasu doskonałego ugotowania produktów w cyklu zamkniętym.

Uszczelnienie z wody między krawędzią naczynia i jego pokrywą hermetycznie zamyka naczynie. Gotowanie jest skończone po upływie około 20 minut.

Smażąc bez dodatku tłuszczu, mięso należy umieszczać w już rozgrzanym naczyniu. Umieścić puste naczynie przykryte pokrywą na płycie/palniku; temperaturę należy ustawić na maksimum przez około 4 minuty.

Naczynie jest gotowe do smażenia po tym, jak strzałka termokontrolera osiągnie połowę zielonego pola na skali suchej lub kiedy kilka kropel wody wlane do naczynia zacznie podskakiwać na jego dnie po upływie 4 minut. Mięso umieszczać zawsze w już opróżnionym naczyniu i docisnąć je, aby je obsmażyć. Po 30–60 sekundach odwrócić podsmażone mięso na drugą stronę i ponownie docisnąć; pozostawić je do momentu aż będzie gotowe.

Ustawić temperaturę na minimum, wyłączyć lub zdjąć naczynie ze źródła ciepła. Używać pokrywy w zależności od tego, które metoda smażenia jest używana. Smażenie jest skończone po upływie około 10 minut.

ZEPTER TO OSZCZĘDNOŚĆ ŻYWNOŚCI, ENERGII, CZASU I PIENIĘDZY. ALE ZEPTER PRZEDE WSZYSTKIM DBA O TWOJE ZDROWIE.